こんにちは🌞

浜松市東区のきらきら保育園です❣

先日の午後の手作りおやつの豆乳くずもちが

とってもおいしそうで子どもたちに人気だったので

調理師さんにレシピを聞いてみました❣

◎豆乳くずもち

（きな粉のわらび餅のイメージです）

【　材料　】　（大さじは目安です）

バット１回分　（()表記は１人分）

◎調整豆乳　５００㎖　（大さじ５）

◎てんさい糖　大さじ４　（大さじ２）

◎片栗粉　大さじ５　（大さじ１）

◎きな粉　…①　大さじ４くらい

てんさい糖…①　大さじ３くらい

①きな粉とてんさい糖を混ぜ合わせておく。

②鍋にてんさい糖、片栗粉を合わせ、ダマをつぶし混ぜる。

③豆乳を加え、粉を良く溶かしながら中火にかけ焦がさないようによく混ぜる。

固さがでてきたら弱火にして良く練る。

（↑　突然粘りが出てきます。）

④全体が固まってきたら火を止め良く練る。

⑤バットに広げ、粗熱が取れてから冷蔵庫で冷やす。

食べやすい大きさに切り、①(きなこ＋てんさい糖)をまぶす。

完成～🥰

おいしい手作りおやつ、

皆さんもぜひ作ってみてください☆彡

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浜松市東区上西町56-12
きらきら保育園